SafranGarden

Warme Vorspeisen

Mirza Ghasemi mit Brot

auf Kohl geräucherte Aubergine-Tomatenpaste mit Brot

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Soupe Adas

persische Linsensuppe

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kalte Vorspeisen

Sir Torshi

persisch eingelegter Knoblauch

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salad Shirazi

Tomaten-Gurkensalat mit Minze und Limette

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Torshi

sauer eingelegtes Gemüse nach Persischer-Art

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zeytoon Parvarde

mit Walnüssen, Granatapfel und marinierten Oliven

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mast Khiar

persischer Kräuterjoghurt mit Gurken

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Khiar Shoor

persische Gewürzgurken

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Torshi Makhlut

sauer eingelegtes gemischtes Gemüse nach Persischer-Art

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mast Moosir

persischer Wildknoblauch-Joghurt

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grill Platten

Shandis Platte

• 4 Shashlik• 1 Koobide• Torshi• Safran-Reis mit Pistazien

38,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Safrangarden Spezial Platte

• 2 Shashlik• 2 Koobide• Jooje Jangali• Jooje Saferooni• doppelt Safran-Reis mit Pistazien• Torshi• marinierte Oliven• Safran-Reis mit Pistazien

71,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Persische Platte

• Jooje• Ghomme Sabzi• Gheyme Bademjoon• Fesenjoon• doppelt Safran-Reis mit Berberitzen

58,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spezialitäten vom Grill

Alle Spezialitäten werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Koobide

persische Hackfleischspieße mit Pistazien-Safran-Reis und gegrillten Tomaten, ohne Beilage nach Wahl

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pachin

gegrillte Hähnchenflügel und Hähnchenschenkel mit gegrilltem Gemüse und Kartoffeln, ohne Beilage nach Wahl

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jooje Jangali

gegrillte Hähnchenspieße nach Safrangarden-Art

20,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shishlik

gegrilltes Lammfilet

31,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jooje Saferooni

Safran-Hähnchenbrust

21,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vaziri

mit Hähnchenspieß und Lammfleischspieß

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Persische Spezialitäten

Alle Spezialitäten werden mit Safran-Reis und Pistazien zubereitet.

Fesenjoon

geschmorte Hähnchenteile in Granatapfel-Walnusssauce

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ghajari

geschmorte Lammhaxe in Granatapfel-Walnusssauce mit Berberitzen

34,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gheyme

persisches Rinderragout in Kräutern

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ghorme Sabzi

persisches Rinderragout in Kräutern

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mahiche

geschmorte Lammhaxe mit Dill und Ackerbohnen

29,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zereshkpolo

in Safran geschmorte Hähnchenkeulen mit Berberitzen

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pfannen Gerichte

Alle Gerichte werden mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika zubereitet und mit Reis serviert.

Hähnchenpfanne

Hähnchenfilet mit Champignons in Sahnesauce

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemüsepfanne

mit Zucchini, Aubergine und Champignons in Sahnesauce

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammpfanne

Lammfleisch

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kalbpfanne

Kalbfleisch

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Putenpfanne

Putenfilet mit Champignons in Sahnesauce

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegane - Vegetarische Spezialitäten

Mirza Ghasemi mit Reis (vegetarisch)

auf Kohl geräucherte Aubergine-Tomatenpaste mit Reis

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fesenjoon (vegan)

Granatapfel-Walnusssauce mit Safran-Reis un Pistazien

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yatimche (vegan)

Eintopf mit Auberginen und Kartoffeln

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Faloode

persische Spaghetti-Eisnudeln mit Rosenwasser

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bastani Faloode

• persisches Spaghetti-Eisnudeln mit Rosenwasser• traditionelles persisches Safran-Eis mit gefrorenen Sahnestücken und Pistazien

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bastani Sonati

traditionelles persisches Safran-Eis mit gefrorenen Sahnestücke mit Pistazien

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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